[ أسفط ]
أسفط : الْإِسْفِنْطُ : وَالْإِسْفَنْطُ الْمُطَيَّبُ مِنْ عَصِيرِ الْعِنَبِ ، وَقِيلَ : هُوَ مِنْ أَسْمَاءِ الْخَمْرِ وَقَالَ أَبُو عُبَيْدَةَ : الْإِسْفَنْطُ أَعْلَى الْخَمْرِ ، قَالَ الْأَصْمَعِيُّ : هُوَ اسْمٌ رُومِيٌّ ; قَالَ الْأَعْشَى :
وَكَأَنَّ الْخَمْرَ الْعَتِيقَ مِنَ الْإِسْ
فَنْطِ ، مَمْزُوجَةً بِمَاءٍ زُلَالِ
قَالَ أَبُو حَنِيفَةَ : قَالَ أَبُو حِزَامٍ الْعُكْلِيُّ فَهُوَ مِمَّا يُمْدَحُ بِهِ وَيُعَابُ . قَالَ سِيبَوَيْهِ : الْإِسْفِنْطُ وَالْإِسْطَبْلُ خُمَاسِيَانِ ، جَعَلَ الْأَلِفَ فِيهِمَا أَصْلِيَّةً كَمَا يَسْتَعُورُ خُمَاسِيًّا جُعِلَتِ الْيَاءُ أَصْلِيَّةً .