علوس : بفتح أوله، وضم ثانيه، ثم واو ساكنة، وسين مهملة : اسم قرية، والعلس : ضرب من القمح يكون في الكمام منه حبتان يكون بناحية اليمن، ويقال : ما ذقت علوسا ولا ألوسا أي طعاما .